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一山一味是江南体育下载平台注册 的魅力之一。懂茶的人,喝到普洱,首先看的便是山场产区。
而论起普洱产区,则不得不提易武地区。今天我们为大家带来的,就是曾带来过昔归兰韵、冰岛蜜韵等优秀茶品的高端山头茶定制品牌合元昌所出的新品,和元昌易武头春。
多年考察·易武古树·选料严苛
易武茶区内为热带雨林气候,故而生态条件极佳。
易武地区树高林茂草繁,原始森林的保护完好,整个茶产区的茶树基本都是生长在高大的树林底下,避免了强光照射,也因此造就了易武茶的柔。
在林茂草繁的生态环境下,易武产区的土壤含有特别丰富的有机物,造就了易武茶中含量更为丰富的果糖、果胶及氨基酸。
正是以上这些气候、土壤、生态等的因素,造就了易武茶柔甜的品质特征,也因此获得“易武后”的美称,也使得易武茶因其显著特征与高品质,在明末清初就被列入了贡茶之选。
和元昌团队经过对易武地区历时长达三年多的考察,在综合比对了海拔、山地环境和树林等条件之后,精心选定了本款易武头春的原叶材料,品质有保证。
考究工艺·滋味独特·转化可期
本款易武头春的原料虽来源于大易武产区,但因在选料、杀青和压饼等环节经过了考究而特殊的处理,又使得这款茶独具特色。
在整个工艺流程中,最大限度地保留了江南体育下载平台注册 的活性酶,因此新茶的滋味喝起特别雅淡与清香,但随着存放时间的推移,其滋味与香气会越来越显现出醇厚蜜香。
最为特别的是,这款茶有种很难得的青草味,刚入口就可以感受到青草的气息。
因其茶树生长地区生态特别好,茶树树龄较大,这款茶的内质非常丰富,为后续的存放转化留出了很大的空间。
在选料与工艺考究的同时,本款易武头春的包装也采用了密封性更好的食品级塑料及纸盒包装,以保证后续在仓储转化过程中茶饼不会因环境湿度过高而受潮,便于您的存储和收藏。 淡雅蜜香·汤柔水甜
本款易武头春选用大易武产区的头春古树茶为原料,干茶条索粗壮,也较为显毫。
打开包装,干茶有种特别的甜香。随着时间的推移,如若存储得宜,这种甜香将向蜜香转化。
注水入茶,香气四溢。其中花香、青草香、古树樟香相融合,淡雅怡人。
轻啜一口茶汤,汤柔水甜,茶韵足,回甘迅速明显。
如此在各个方面皆表现优良,又利于转化、未来可期的茶,是爱茶的您不可错过的。
冲泡方法
茶器:盖碗(150ml)
投茶量:7g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:100°C沸水
冲泡:注水需细、慢。前几泡需迅速出汤。